商品

子供も大人も大好き！

ぷりっぷりの大きな海老と、とろ～りチーズがたっぷり入った贅沢ドリア

3つのこだわりポイント

① ぶりっぷり大きな海老をたっぷり使用！
上峰町ふるさと納税でも人気のEBI研究所の特大むきえびをゴロッと使用。

② 手作りホワイトソース×パルメジャーノチーズ
佐賀県神埼市の人気洋食店「時代屋」の自家製ソース。
創業以来愛されるこだわりの味！保存料・化学調味料は不使用です。

③ サフラン香るリゾットライス
佐賀県産コシヒカリを使い、世界一高価なスパイス「サフラン」で仕上げた上品なリゾットライス。
香り高いご飯と濃厚ホワイトソースの相性は抜群！

調理方法

電子レンジで解凍後、オーブンで焼くだけの簡単調理！

【おすすめの食べ方】

1. 蓋を外して、500Wレンジで約3分解凍

2. オーブン200℃で約5分（チーズにうっすら焦げ目がつく程度）

※器に移し替えて焼けば、手作り感たっぷりのおもてなしメニューにも。

こんなシーンにおすすめ！

• 家族の夕食に

• お子様のお誕生日や特別な日に

• 急なお客様のおもてなしにも最適！

「時代屋」と「EBI研究所」の初コラボ商品。
ご自宅で本格リゾットドリアをぜひお楽しみください！

職人仕上げの贅沢えびフライ

① お子様やお年寄りにも食べやすい
えびを一尾ずつ手で開き、衣も手作業で均一に。
サクサク感とふっくら感を両立した、手作りならではの温かみのある美味しさです。

② 神えびフライと同じ「ブラックタイガー」を使用
ベトナム・インドネシア産の厳選ブラックタイガーのみ使用。
しっかりとした歯ごたえと、海老本来の旨みを楽しめます。

③ お祝い・贈り物にも最適
海老は長寿の象徴。お祝いの席や贈り物にぴったりです。
また、豪華なお弁当や急なお客様のおもてなしにも便利です。

ご家庭で簡単調理

油で揚げるだけ！
保存料・添加物不使用で安心安全。
特殊冷凍で約3ヶ月保存可能です。

お魚嫌いもハマる！クセになる白身フライ

① 骨なし・皮なし・生臭さなし！
面倒な下処理不要。揚げるだけでふわっと美味しい白身フライです。小骨もきちんと取り除いているので、お子様からお年寄りまで安心。

② 魚屋さんが厳選した白身を使用
「生臭い魚は絶対NG！」という元魚屋さんの店主が、自信をもって選んだ白身を使用。
当店自慢のえびフライと同じ工程で、1枚ずつ丁寧に作っています。

③ 冷めても美味しい！お弁当にも最適
冷めても臭みが出ないので、お弁当のおかずにもぴったり！
鶏のから揚げよりもヘルシーで、クセになる美味しさです。

ご家庭で簡単調理

油で揚げるだけの冷凍白身フライ。冷凍庫に常備しておけば、忙しい日のごはん作りもラクになります。

ここが違う！おどるえびフライの魅力

① 超薄衣！衣率わずか20％（当社調べ）
他社平均は40～50％。佐賀県産卵と岡山県産パン粉で、衣は極力薄く仕上げています。エビ本来の食感を邪魔しません。

② 特大ブラックタイガーを厳選使用
1尾約20cmのビッグサイズ！独自ルートで最高品質のブラックタイガーのみを仕入れています。

③ 食感重視の手作り製法
エビを叩かず、自然な形のまま冷凍。ぶりぶりとした食感と旨みを最大限引き出しています。

④ 塩のみで味付け
胡椒などは使わず、特別な塩で下味。エビの旨みと風味をそのまま楽しめます。

ご自宅で簡単！油で揚げるだけ

• 保存料・添加物不使用

• 特殊冷凍で長期保存OK（冷凍で約3ヶ月）

お客様の声（一部ご紹介）

• 「衣が薄く、身がプリプリ。スーパーのエビフライとは全然違う！」

• 「80代から3歳の孫まで家族みんなで美味しく食べました」

• 「揚げるだけでお店の味。リピートします！」

ご注意

すべて手作りのため数量限定。

繁忙期は3～4ヶ月待ちになる場合もございます。お早めにご注文ください。

便利で使いやすい！むきえびの決定版

① 殻むき・背わた除去済み！
解凍後すぐに使えます。下処理不要で時短に！

② バラ凍結で必要な分だけ解凍OK
食べたい分だけ使えるのでとても経済的です。

③ 加熱してもふっくらプリプリ！
特殊加工で加熱後の身の縮みが少なく、
ぷりっとした食感とジューシーさをキープします。

焼くだけ簡単！ぷりぷり食感の香味焼き

① 最高級ブラックタイガーを使用
人気の「神えびフライ」と同じ、インドネシア産ブラックタイガーを厳選使用。
大きさ・形・質の良いものだけを選びました。歯ごたえと風味が抜群です。

② 他には無い当店独自の製法

• 岩塩ベースのハーブ塩で下味済み

• 特殊真空で旨みを凝縮

• 殻が剥がれやすく、食べやすい仕上がり

フライパンで焼くだけで、香ばしい浜焼きのような美味しさが楽しめます。

③ いろいろな場面で大活躍！

• お祝い事や贈り物に

• お酒のおつまみに

• BBQやお弁当にも

美容効果が期待できる「アスタキサンチン」も豊富に含まれています。

お客様の声（一部紹介）

• 「焼くだけで香ばしい浜焼き風！白ワインとの相性抜群です。」

• 「ハーブが強すぎず、海老の旨みがしっかり楽しめました。」

• 「来客時のもう一品に重宝。見栄えも良く簡単調理で助かりました。」

海老好きのための贅沢ギフト

大切な方に贈る、特別な海老づくしセット

古来より「海老は長寿の象徴」とされ、贈り物としてとても喜ばれてきました。
「いつまでも元気でいてほしい」という気持ちを込めた、縁起の良いギフトです。

お中元・お歳暮はもちろん、結婚祝いやご出産祝い、法人様の贈答用にもおすすめ。
ご家族みんなで楽しめる、ボリュームたっぷりのLサイズセットです。
オリジナルギフトBOXに詰めて、冷凍便でお届けします。

セット内容（冷凍・未加熱）

• おどるえびフライ（10尾）
  衣率20％の極薄衣。ぷりぷり海老の旨みが楽しめる上品なエビフライ。

• 神えびフライ（10尾）
  1尾約40gのブラックタイガー使用。大きくて満足感たっぷり。

• 海老の神開き（香味焼き）（10尾）
  ハーブ塩で下味済み。焼くだけで香ばしく、プリプリ食感。

ご注文について

すべて手作業でお作りしているため、お届けまで通常よりお時間をいただく場合がございます。
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

※冷凍でのお届けとなります。
贈り物にはもちろん、ご自宅用にも便利なストック食品としてもご利用ください。

特別な方に贈る、こだわり海老の詰め合わせ

古来より「海老は長寿の象徴」とされ、贈り物として大変喜ばれてきました。
「腰が曲がるまで元気に」という縁起の良い意味が込められており、
お中元・お歳暮はもちろんのこと、誕生日祝いやご出産祝い、快気祝いなど、様々なシーンでお使いいただけます。

EBI研究所では、そんな海老を贅沢に楽しめるセットをご用意しました。
ひとつひとつ丁寧に手作りし、オリジナルギフトBOXに詰めて冷凍便でお届けします。

セット内容（冷凍・未加熱）

• おどるえびフライ（5尾）
  ぷりぷりの海老に極薄衣をまとわせた上品なエビフライ。

• 神えびフライ（5尾）
  1尾約40gの大きなブラックタイガーを使用。衣率20％の超薄衣。

• 海老の神開き（香味焼き）（5尾）
  ハーブ塩で味付けしたプリプリ海老を、焼くだけで香ばしく楽しめます。

ご注文について

現在、多くのご注文をいただいており、
お届けまで通常よりお時間をいただく場合がございます。
すべて手作りでご用意しておりますため、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。

※冷凍でのお届けとなります。
ご家庭の冷凍庫でストックできるので、贈り物にもご自宅用にも便利です。

【他にはない“超薄衣”の贅沢えびフライ】

市販ではなかなか手に入らない、約40gの「ブラックタイガー」を使用した特別なえびフライです。
衣はたった20％（当社調べ）。佐賀県産の新鮮卵と、岡山県産こだわりパン粉で仕上げました。

ぷりぷり感を活かすため、エビはまっすぐに伸ばさず、あえて自然な形のまま丁寧に仕込み。
塩のみで下味をつけ、海老本来の旨みを最大限に引き出しました。

• 保存料・添加物 不使用

• 特殊冷凍で 3ヶ月保存OK

• 揚げるだけの簡単調理

【贈り物にも最適】

海老は長寿の象徴として、お祝い事や贈答用にも喜ばれています。
大手百貨店（三越伊勢丹様、佐賀玉屋様）でも取り扱いのある逸品です。

【お客様の声（一部抜粋）】

「人生で一番美味しかったエビフライ！」（千原ジュニアさん）
「子供も大喜び。すぐにリピートしました」（30代女性）
「衣が薄くてエビの旨みがダイレクトに感じられる」（50代男性）

※手作り商品のため、数量に限りがあります。繁忙期は3～4ヶ月待ちになる場合もございますのでお早めにご注文ください。